מיץ רימון מזוהה בישראל עם בריאות, חגים ומסורת, אבל בשנים האחרונות הוא נכנס גם לשיח הרפואי והתזונתי. מניסיוני בעבודה עם מטופלים בקהילה, ...
ויטמינים לקורונה: תפקיד, מינונים וסיכונים
במהלך מגפת הקורונה פגשתי הרבה אנשים שחיפשו פתרון פשוט, ומהיר, דרך מדף התוספים. חלקם רצו למנוע הדבקה, אחרים רצו לקצר מחלה, ורבים ...
מרק עדשים כתומות עשיר: ערכים תזונתיים ושובע
מרק עדשים כתומות עשיר הוא אחד המאכלים הפשוטים ביותר שמייצרים השפעה גדולה על תחושת השובע ועל איכות התפריט. מניסיוני בעבודה עם אנשים ...
סלט בריא: עקרונות להרכב מאוזן ושובע
סלט בריא נראה פשוט, אבל בפועל הוא ארוחה רפואית-תזונתית לכל דבר. מניסיוני בעבודה עם מטופלים בישראל, ההבדל בין סלט שמעלה רעב אחרי ...
אפרסק: ערכים תזונתיים, יתרונות וזהירות
אפרסק הוא פרי קיץ מוכר, ורבים מכם בוחרים בו בגלל הטעם והריח. מניסיוני בעבודה עם אנשים שמנסים לשפר תזונה, אפרסק הוא דוגמה ...
חוג רכיבה על סוסים: יתרונות בריאותיים ובטיחות
בחוג רכיבה על סוסים הגוף והמוח עובדים יחד. אני רואה לאורך השנים איך פעילות שנראית פנאי ונוף, הופכת אצל רבים לאימון יציבה, ...
טיגון בשמן זית: יציבות חום ובחירות נכונות במטבח
אני פוגש בקליניקה ובשיחות עם מטופלים בלבול חוזר סביב טיגון עם שמן זית. מצד אחד שמן זית מזוהה עם תזונה ים תיכונית ...
שתיית אלכוהול: השפעות על הגוף והנפש
שתיית אלכוהול היא הרגל חברתי נפוץ בישראל, והיא מופיעה באירועים, בארוחות ובבילוי. מניסיוני במפגש עם מטופלים, רבים מופתעים לגלות עד כמה אלכוהול ...
איך לפתח את המוח: תרגול יומי, שינה ותזונה
המוח שלכם משתנה כל הזמן. בכל יום המוח בונה קשרים חדשים בין תאי עצב, מחזק מסלולים קיימים, ומחליש מסלולים שלא משתמשים בהם. ...
זרעי צ׳יה ותת פעילות בלוטת התריס – קשר תזונתי
זרעי צ׳יה הפכו בשנים האחרונות למזון יומיומי אצל רבים מכם. במרפאה ובשיחות עם מטופלים אני שומע שוב ושוב שאלות על הקשר בין ...
אסידופילוס תועלות, שימושים ובטיחות
אסידופילוס הוא שם מוכר בעולם הפרוביוטיקה, אבל מאחורי המילה הפשוטה מסתתרת ביולוגיה מורכבת. מניסיוני המקצועי, אנשים רבים מחפשים פתרון טבעי לעיכול, לנוחות ...
כמה זמן אפשר לשמור סטייק במקרר: זמני אחסון ובטיחות מזון
במפגש שלי עם שאלות מהציבור על בטיחות מזון, סטייק הוא אחד הנושאים שחוזרים שוב ושוב. אנשים קונים בשר איכותי, שמים במקרר, ואז ...
מחשבון BMR בעברית: חישוב קצב חילוף חומרים בסיסי ותכנון צריכה
בשנים האחרונות אני רואה יותר ויותר אנשים שמנסים להבין למה משקל לא זז, למרות שהם מרגישים שהם אוכלים מעט או מתאמנים הרבה. ...
מזונות שאינם משמינים: צפיפות קלורית ושובע
במרפאה ובשיחות עם מטופלים אני שומע שוב ושוב את הביטוי אוכל לא משמין. אנשים מחפשים רשימה קצרה של מזונות שאפשר לאכול בלי ...
תפריט ללא סוכר: עקרונות ובחירות יומיומיות
בקליניקה ובשיחות עם מטופלים אני פוגש שוב ושוב את אותו דפוס: אנשים לא אוכלים הרבה מתוקים, אבל עדיין צורכים סוכר בכמות גבוהה ...
אומגה 3 מהצומח: מקורות, ספיגה והשפעה בריאותית
כשאנשים עוברים לתזונה צמחית, אני שומע שוב ושוב את אותה שאלה: מאיפה מקבלים אומגה 3 בלי דגים. התשובה קיימת, אבל היא דורשת ...
סלמון בריא: ערכים תזונתיים ובחירה נכונה
סלמון הוא דג שמופיע הרבה בתפריט הישראלי, ואני רואה במרפאה ובשיחות עם מטופלים שהוא הפך לסמל של תזונה מאוזנת. הסיבה פשוטה: הוא ...
תופעות לוואי של הפסקת עישון קנאביס: תסמינים, משך זמן והתמודדות
בשנים האחרונות אני פוגש יותר ויותר אנשים שמפסיקים לעשן קנאביס אחרי תקופה קצרה או ארוכה, ומופתעים מהתגובה של הגוף והנפש. רבים מצפים ...