סידן הוא מינרל מרכזי בתזונה. אני פוגש שוב ושוב אנשים שמקשרים סידן רק לחלב, אבל במציאות יש מגוון רחב של מקורות לסידן. ...
אני פוגש הרבה בלבול סביב המושג קילוקלוריה, כי בשפה היומיומית כולם אומרים קלוריות ומתכוונים בעצם לקילוקלוריות. הבלבול הזה נשמע קטן, אבל הוא ...
חומצה אלפא ליפואית היא תרכובת שמסקרנת רופאים, דיאטנים וחוקרים כבר שנים, כי היא יושבת על התפר בין תזונה, חילוף חומרים ובריאות עצבית. ...
בקליניקה ובשיחות עם מטופלים אני פוגש שוב ושוב את אותה שאלה: האם ויטמינים יכולים לשפר ראייה או למנוע מחלות עיניים. התשובה מורכבת, ...
חוסר בוויטמין D הוא אחד החוסרים הנפוצים שאני פוגש ברפואה בקהילה בישראל. רבים מופתעים, כי הם חיים במדינה שמשית, אבל אורח החיים ...
ביצים נראות כמו מוצר יציב ופשוט, אבל מבחינה רפואית ותברואתית הן מזון רגיש. במרפאה ובשיחות עם הציבור אני פוגש שוב ושוב את ...
צמחי תה מלווים אותנו ביום יום, בבית ובעבודה, והם מספקים טעם, ארומה ורגע של רוגע. מניסיוני בעבודה עם מטופלים בישראל, אנשים רבים ...
שיבולת שועל מזוהה אצל רבים עם דייסה חמימה וסיבים תזונתיים, אבל בשנים האחרונות אני פוגש יותר ויותר אנשים שמתעניינים דווקא בחלבון שבה. ...
לביבות כרובית אפויות נותנות פתרון נוח לארוחה קלה, עם תחושת בית ועם שליטה טובה יותר על שמן ומלח. מניסיוני בעבודה עם משפחות ...
תפריט תזונה הוא כלי עבודה. הוא מתרגם עקרונות בריאותיים לארוחות יומיומיות, לפי סדר יום, העדפות, תקציב ויכולות בישול. מניסיוני בעבודה עם מטופלים ...
בתור מי שעוסק שנים בתזונה רפואית ובהנגשת נתונים תזונתיים לציבור, אני רואה שתמרים מבלבלים רבים. מצד אחד אתם מכירים אותם כמזון טבעי, ...
בקליניקה אני פוגש רבים שמספרים על שרירים תפוסים אחרי אימון, לילה עם התכווצויות בשוק, או תחושה של נוקשות שמסרבת להשתחרר. חלקם מגיעים ...
אוסטאופורוזיס היא מחלה שקטה, כי צפיפות העצם יורדת בלי כאב ובלי סימנים ברורים. לאורך שנים אני רואה איך שינויי אורח חיים, לצד ...
אבקת פסיליום היא תוסף סיבים מסיסים שמקורו בקליפות זרעי צמח הפסיליום. אני פוגש אותה שוב ושוב בשיחה על עצירות, על איזון יציאות ...
בטן חטובה אצל נשים היא יעד נפוץ, אבל בפועל מדובר בשילוב של מבנה גוף, רקמת שומן תת עורית, שומן בטני פנימי, מצב ...
בקליניקה אני פוגש לא מעט אנשים שמחפשים פתרון יומיומי פשוט לבריאות העיכול. יוגורט פרוביוטי נכנס בדיוק למשבצת הזו, כי הוא משלב מזון ...
שחייה משלבת תנועה מחזורית, נשימה מתוזמנת ועבודה של שרירים רבים במקביל. אני רואה בה פעילות ייחודית כי המים מפחיתים עומס על מפרקים, ...
שחייה היא פעילות גופנית שמחברת בין תנועה, נשימה וקצב. במרפאה ובשיחות עם מטופלים אני רואה שוב ושוב איך מים מאפשרים לאנשים להתאמן ...