קלקול קיבה הוא מצב שכיח שמופיע אצל רבים בשלב כלשהו בחיים. תחושת אי־נוחות, כאבי בטן, ולעיתים גם בחילות או שלשולים, הם חלק ...
בעשור האחרון הפכה הקינואה לאחד מהמזונות הפופולריים ביותר בעולם התזונה הבריאותית. רבים מאיתנו משלבים אותה בסלטים, תבשילים ואף קציצות, אך יש לא ...
שומנים ממלאים תפקיד מרכזי בגוף האדם, ולא פעם הם מעוררים רגשות מעורבים בקרב הציבור. רבים מציינים את הסיכון שבצריכה מופרזת של שומן, ...
כשהולכים בשוק או בחנות טבע, קל להבחין בפירות המיובשים שמושכים את תשומת הלב בצבעם ובמרקמם הייחודי. תאנים מיובשות סגולות בולטות במיוחד – ...
בעיני, אחד הנושאים המרתקים בתזונה הוא ההשפעה המוכחת של תפריט יומי הכולל ירקות בעלי ערך תזונתי ייחודי. ברפואה המודרנית, אנו רואים שוב ...
תירס מלווה אותנו מזה דורות רבים במטבח המקומי והעולמי, ומשמש כמאכל עיקרי, נשנוש פופולרי ואפילו תוספת למגוון רחב של מנות. האהדה הרבה ...
לביצה יש מקום מרכזי בתזונה של משפחות רבות ברחבי ישראל. היא זמינה, עשירה בחלבון איכותי ונחשבת מזון מהיר וקל לשילוב במגוון מנות. ...
לאורך השנים זכיתי להיחשף למגוון רחב של גישות תזונתיות. דיאטות המתבססות על יחסי פחמימות, חלבונים ושומנים משתנים ממשיכות לעורר עניין ולוויכוח בקהילה ...
בשגרת החיים המודרנית בישראל, לעיתים קשה להקדיש מחשבה לאיכותה של ארוחת הערב. רבים מאיתנו מוצאים בארוחה חלבית פתרון נגיש, פשוט ומהיר, אך ...
נושא ההרזיה מעסיק רבים, במיוחד בישראל שבה שיעור ההשמנה והעודף המשקל נמצא בעלייה מתמדת בעשורים האחרונים. בשיח הציבורי עולה שוב ושוב השאלה ...
אנשים רבים מחפשים דרך לשפר את הבריאות, להעלות את רמת האנרגיה ולשלב פעילות גופנית בשגרת היום־יום. ריצה היא פעילות נגישה במיוחד, הדורשת ...
בכל מפגש עם מטופלים, אני נוכח שוב ושוב בעובדה שהפירות הפשוטים ביותר – כמו בננה – יוצרים סביבה של שאלות וסקרנות בנוגע ...
לאורך השנים אני פוגש אנשים שמספרים שהדרך האהובה עליהם להירדם היא כשהם שוכבים על הבטן. התחושה של חיבוק הכרית, תחושת הביטחון, ולעיתים ...
עלייה במשקל עשויה להיראות פשוטה – אך בפועל, עבור רבים זהו מסע מאתגר ומורכב. במסגרת העבודה שלי עם מטופלים המתמודדים עם תת ...
דובדבנים נחשבים לאחד מהפירות האהובים והטעימים ביותר, ולא בכדי הם זכו למעמד מיוחד בתרבויות רבות. מעבר לטעמם המתוק-חמצמץ ולצבעיהם העזים, במהלך שנות ...
הרגלי החיים בעשורים האחרונים השתנו בצורה דרמטית. אני רואה עלייה מתמדת בקצב ההשמנה בקרב ילדים, נוער ומבוגרים כאחד. בעבודה היומיומית שלי, אי ...
לאחרונה רבים מתעניינים במה שמרכיב את המזון שהם בוחרים לשלב בתפריט, ולא מעט שואלים לגבי קינואה – אחד מה"סופרפודס" הפופולריים בישראל ובעולם. ...
אגוזים מלווים את התפריט האנושי במשך אלפי שנים והפכו לחלק בלתי נפרד מהרגלי האכילה של תרבויות רבות. מעבר לטעם הייחודי והמרקם הפריך, ...