פחמימות מורכבות הן אחד הנושאים שאני חוזר אליהם שוב ושוב כשאנשים מבקשים להבין למה הם רעבים מהר, למה רמת האנרגיה שלהם "נופלת" ...
בקליניקה ובשיחות עם מטופלים אני שומע שוב ושוב את אותה שאלה: איזה חומץ הכי בריא. חומץ הוא לא רק תוספת טעם לסלט. ...
ברזל הוא מינרל קטן עם תפקיד גדול. אני רואה לא מעט אנשים שמופתעים לגלות כמה עייפות, ירידה בסבולת, נשירת שיער או קוצר ...
תוסף סידן נראה לפעמים כמו פתרון פשוט: כדור אחד ביום כדי לחזק עצמות. בפועל, אני רואה בקליניקה שהשאלה החשובה היא למי זה ...
טבלת פירות העונה היא כלי פשוט שעוזר לכם לבחור פירות בזמן הנכון. אני רואה בשטח שכאשר אנשים עוברים לקנייה עונתית, הם אוכלים ...
לפטין הוא הורמון שמחבר בין מאגרי השומן לבין המוח. אני פוגש שוב ושוב אנשים שמרגישים שהם “עושים הכול נכון” ועדיין רעבים, עייפים ...
עישון בתקופת הנקה הוא נושא שכיח במפגשים שלי עם הורים אחרי לידה. רבים מנסים לאזן בין רצון להניק לבין קושי להפסיק לעשן, ...
אימוני כושר אישיים הפכו לכלי מרכזי לשיפור כושר ובריאות, כי הם מחברים בין מדע התנועה לבין המציאות של החיים. אני רואה שוב ...
אלרגיות למזון הן תופעה שכיחה יותר ממה שרבים חושבים, והן משפיעות על ילדים ומבוגרים גם יחד. מניסיוני הקליני, חלק מהקושי נובע מזה ...
טבלת פחמימות היא כלי עבודה פשוט שמתרגם מזון למספרים ברורים. אני משתמש בה כדי לעזור לאנשים להבין מה באמת קורה בצלחת, ובעיקר ...
חיטוב הגוף הוא יעד שכיח, אבל רבים מגדירים אותו לא נכון. מניסיוני המקצועי, אנשים מצפים לראות “שריר בולט” בלי לשנות הרכב גוף, ...
אשווגנדה היא צמח מרפא מוכר מעולם האיורוודה, ובשנים האחרונות רבים בישראל שואלים אותי שאלה אחת שחוזרת כמעט בכל שיחה: מתי לקחת אשווגנדה ...
מגנזיום הוא מינרל חיוני המשתתף ביותר מ-300 תהליכים בגוף, כולל ויסות פעילות השרירים, הולכת דחפים עצביים ותפקוד הלב. לעיתים קרובות אני נתקל ...
בחירה של שמן לבישול או תיבול נראית כמשימה פשוטה, אבל למעשה היא עשויה להשפיע משמעותית על הבריאות שלכם. כמומחה רפואי, אני פוגש ...
בעבודתי נתקלתי לא פעם באנשים שמחפשים דרכים לאכול בריא יותר ועדיין לרדת במשקל. פעמים רבות עולה השאלה האם יש מזונות מסוימים שיכולים ...
כאבי גב תחתון הפכו לאחת הבעיות הבריאותיות השכיחות ביותר בעידן המודרני. רבים חווים מגבלות בתנועה, חוסר נוחות ולעיתים אף ירידה באיכות החיים ...
הרגלי התזונה שלנו השתנו בעשורים האחרונים בעקבות קצב החיים המהיר, שטף הגירויים והזמינות של מזון מהיר ברחבי הארץ. פעמים רבות אני פוגש ...
חמאת בוטנים תפסה עם השנים מקום מיוחד בתרבות הקולינרית בישראל. בשונה ממרחים אחרים שמבוססים בעיקר על שמנים או סוכרים, מדובר במזון בעל ...